小麥面粉機(jī)械磨輥排列不當(dāng)容易出現(xiàn)面粉灰分。小麥面粉機(jī)械磨輥拉絲質(zhì)量不好，拉絲參數(shù)不合適。磨輥排列不當(dāng)?shù)榷紩?huì)造成面粉灰分。

　　對(duì)于新小麥面粉機(jī)械或者新拉絲好是采用“鈍對(duì)鈍”的排列形式，以保證面粉精度和質(zhì)量。然而行評(píng)中有個(gè)別企業(yè)卻采用了“鋒對(duì)鋒”或“鋒對(duì)鈍”的排列形式，對(duì)新小麥面粉機(jī)械來說，“鋒對(duì)鈍”排列的效果跟“鋒對(duì)鋒”相近，造成的后果是面粉加工精度較差，面粉麩星多，面粉灰分含量高，影響使用效果。般來說，新拉絲的小麥面粉機(jī)械，其磨輥排列采用“鈍對(duì)鈍”的排列形式時(shí)，使用定時(shí)間后，再按“鈍對(duì)鋒”、“鋒對(duì)鈍”、“鋒對(duì)鋒”的順序進(jìn)行調(diào)整。當(dāng)效率降低較多時(shí)，磨輥就需要重新拉絲。