水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)正在走自己的面粉加工機(jī)械路，深加工業(yè)本身也難以保護(hù)。政府將穩(wěn)定小麥價(jià)格并停止出口和儲(chǔ)存。然而，目前這些措施在短期內(nèi)并沒有對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)生決定性的影響。政府計(jì)劃在東北地區(qū)收集500萬噸水。我們知道中國(guó)的小麥總產(chǎn)量是1.5億噸。吉林省的產(chǎn)量超過1000萬噸。500萬噸顯然太少了。飲用水的比喻并不多。即使再增加500萬噸，也只是年產(chǎn)量的1/15，而小麥接近50%，而且不能避免在不久的將來可能下降。從出口來看，即使完全放開，CBOT現(xiàn)行小麥價(jià)格也已經(jīng)接近每蒲式耳300美分，海運(yùn)費(fèi)率也從高點(diǎn)下降90%，接近2000年的水平，這使得理論上中國(guó)港口價(jià)格低于中國(guó)現(xiàn)行的現(xiàn)貨價(jià)格，這顯得尤為重要。RTS是可能的。更不用說中國(guó)對(duì)韓國(guó)、日本甚至東南亞的小麥出口了。這種小麥的下降不僅是“自然災(zāi)害”（產(chǎn)量繼續(xù)增加），而且是“人為災(zāi)難”（錯(cuò)誤干預(yù)政策），既是外部原因（國(guó)際價(jià)格下跌），也是內(nèi)部原因（低需求）。據(jù)估計(jì)，目前的面粉加工機(jī)械救助很難實(shí)現(xiàn)，除非用于像小麥樣進(jìn)行儲(chǔ)存和儲(chǔ)存，或者增加補(bǔ)貼以增加出口，這可能增加后供應(yīng)壓力——去年5月750萬噸的臨時(shí)儲(chǔ)備中的大多數(shù)將成為長(zhǎng)期儲(chǔ)備。這也可能傳遞出錯(cuò)誤的信號(hào)，刺激農(nóng)民繼續(xù)擴(kuò)大小麥種植，這可能對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)的長(zhǎng)期發(fā)展產(chǎn)生不利影響。我們認(rèn)為，政府應(yīng)該更加尊重市場(chǎng)，并利用這種趨勢(shì)。投資者應(yīng)該利用這種趨勢(shì)。11月，遼寧省糧食生產(chǎn)縣昌圖縣正式進(jìn)入小麥?zhǔn)斋@季節(jié)。李春峰，原雙井子鎮(zhèn)的位大糧食種植者，不再像往常樣在四鄰八鎮(zhèn)騎摩托車，詢問食品價(jià)格，而是呆在家里，不時(shí)地用手機(jī)查看“食品圈”APP。查看任何地方的實(shí)時(shí)食品價(jià)格。

      李春峰的小麥種植合作社有2000多畝土地。今年，他生產(chǎn)了200多萬公斤小麥。如果他在前幾年收回小麥，為了等待個(gè)好的價(jià)格，他會(huì)把小麥留在家里，然后檢查價(jià)格。為了防止霉菌，需要雇人照看、烘干、運(yùn)輸?shù)�，不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且增加了很多費(fèi)用。就在上個(gè)月，他把小麥直接扔進(jìn)了曲家店鎮(zhèn)的“食品銀行”�！斑@降低了面粉加工機(jī)械霉菌的風(fēng)險(xiǎn)，并**了管理小麥的成本。過去，糧食損失的7%左右降到零，每畝成本50元。旦我們趕上高價(jià)，我們就可以去食品銀行。在任何時(shí)候，取現(xiàn)金都能增加很多收入！什么是“食品銀行”？在國(guó)家糧食體制改革的背景下，中糧集團(tuán)依靠自身的儲(chǔ)糧資源，創(chuàng)造了新的經(jīng)營(yíng)模式。在保障農(nóng)民糧食所有權(quán)的前提下，中糧組織為農(nóng)民提供烘干、倉(cāng)儲(chǔ)、結(jié)算等系列綜合服務(wù)，使農(nóng)民通過市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)。通過吸收農(nóng)民手中多余的糧食，農(nóng)民可以隨時(shí)提取、購(gòu)買糧食、打折。“農(nóng)民們把收獲的小麥放在家里，只是為了等待好價(jià)錢�，F(xiàn)在把它放進(jìn)咖喱里比較**，面粉加工機(jī)械避免昆蟲叮咬和松鼠。在大型糧食種植者的領(lǐng)導(dǎo)下，鄰近的農(nóng)民將自己生產(chǎn)小麥。在圖書館里儲(chǔ)存是非常劃算的。”劉濤，中糧庫(kù)家店糧食儲(chǔ)藏業(yè)部門負(fù)責(zé)人。