如何使面粉加工設備面粉健康又白皙。增白劑的添加讓面粉看起來更漂亮更有食欲，但卻損害了面粉的健康屬性，讓人們據(jù)而遠之。企業(yè)怎么在保證面粉質量的情況下提高面粉白皙程度呢？首先我們要了解，普通的面粉本身的顏色不是純白的，是微微偏黃的，想要讓它變白，需要多種嘗試。

首先我們考考慮到的是面粉加工設備的 生產(chǎn)工藝，因為加工工藝是影響面粉白度的關鍵因素，一定程度上面粉的白皙程度也是面粉質量的評判標準，面粉的白度受多種因素的影響，比如小麥品質、加工工藝、出粉率和面粉添加劑，控制面粉生產(chǎn)要考慮這些。

面粉加工設備加工中，會有部分麩皮細屑進入面粉中，加工工藝的好壞直接影響面粉的白度。廠家要保證出粉率，有時會強制出粉，造成面粉中麩星較多，影響粉色。另外面粉過細，研磨強度過高，會出現(xiàn)面粉假白的結果。更多相關信息，盡在http://m.gkar.cn