如何讓面粉加工設(shè)備生產(chǎn)出更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品
對于面粉加工廠而言,實(shí)時(shí)掌握面粉機(jī)設(shè)備的生產(chǎn)面粉的質(zhì)量信息,就可以及時(shí)的根據(jù)設(shè)備的反饋信息調(diào)整好設(shè)備的技術(shù)參數(shù),從而生產(chǎn)出更加優(yōu)質(zhì)的,符合生產(chǎn)需求的面粉。但是具體應(yīng)該如何做呢?
其實(shí)面粉加工廠在生產(chǎn)之前,就會(huì)對面粉機(jī)設(shè)備原糧小麥進(jìn)行品種品種研究分析,找出合適的加工方案是質(zhì)量管理的 部分。要掌握好加工工藝中粉流的物理特性,面團(tuán)的流變學(xué)特性,食用的品質(zhì)等,根據(jù)市場的要求,調(diào)整粉流的情況,掌握好面粉的質(zhì)量,確定面粉均質(zhì)方案,讓面粉的質(zhì)量加穩(wěn)定。
對面粉機(jī)設(shè)備進(jìn)行質(zhì)量控制是保證面粉質(zhì)量穩(wěn)定的手段之 ,將品控和生產(chǎn)監(jiān)管結(jié)合起來才能保證質(zhì)量的穩(wěn)定。研發(fā)部門要確定好所加工的小麥種類以及配比關(guān)系。生產(chǎn)管理部門要管理好生產(chǎn)的過程,做好監(jiān)督,聯(lián)合品控部門確定取粉的部位和方案,進(jìn)行改進(jìn)的建議和監(jiān)督,使面粉機(jī)設(shè)備的加工質(zhì)量穩(wěn)定。
質(zhì)量穩(wěn)定的面粉機(jī)設(shè)備才能加工出好的面粉,保證加工的效率,減少后期的維修費(fèi)用,也是用戶在購買時(shí)只要考慮的因素。
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