隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，市場在不斷發(fā)生變化，但是有一點(diǎn)卻始終不會改變，就是對于口糧的需求。而面粉加工設(shè)備作為生產(chǎn)口糧的機(jī)器，隨著技術(shù)的升級，生產(chǎn)的產(chǎn)品種類在不斷增加，滿足著市場的需求。

磨輥拉絲是提高玉米磨粉機(jī)研磨效果的重要工作。玉米加工成粉狀成品的時(shí)候，是需要配置磨粉機(jī)的，而磨輥是磨粉機(jī)設(shè)備的重要部件，但也是生產(chǎn)中的易磨損部件之，所以在使用段時(shí)間之后，需要對磨輥進(jìn)行重新拉絲，很多人都不太明白拉絲的作用是什么,如果拉絲差將使鼓皮切碎混入面粉中,并對玉米磨粉及的耗電量,產(chǎn)量、出粉率均有影響。因此須重視拉絲質(zhì)量,提高拉絲技術(shù),保證工藝上要求。

(1)磨輥拉絲前須磨光,因磨輥是圓柱體,不能出現(xiàn)頭大,頭小現(xiàn)象。磨輥在運(yùn)行中不能產(chǎn)生徑向跳動(dòng),確保它的同心度和橢圓度。

(2)磨輥表面不能凹凸,磨齒應(yīng)無毛刺、無斷裂及中間崩毀現(xiàn)象。

(3)作好磨刀工作。磨刀須由具有磨刀技術(shù)的技師掌握,保證磨齒粗細(xì)均勻致,不得把磨齒拉破,產(chǎn)生錯(cuò)絲和并絲現(xiàn)象。

(4)磨齒部應(yīng)按要求留有定的齒平面,拉絲的刀尖要留有定的孤度。

(5)拉輥時(shí),拉絲機(jī)在工作中不得有跳動(dòng)及快慢不致現(xiàn)象。拉絲機(jī)的油泵,齒輪磨損應(yīng)及時(shí)維修。

(6)拉絲的磨齒、角度、斜度、齒數(shù)須符合工藝技術(shù)要求。

玉米磨粉機(jī)長期使用之后，般會出現(xiàn)研磨速度下降、面粉研磨顆粒較大的問題，這是因?yàn)槟ポ伳�齒長期使用過程中，磨齒被研磨平滑，摩擦力變小，導(dǎo)致同樣的小麥在磨輥中壓力變小，研磨效果變差，導(dǎo)致容易出現(xiàn)面粉顆粒較粗，磨粉品質(zhì)差的問題。

玉米磨粉機(jī)出現(xiàn)生產(chǎn)效率低下，如果排除其他原因，那可能就是磨輥磨齒鈍的原因，這時(shí)候需要重新拉絲，重新拉絲后的玉米磨粉機(jī)研磨效果可以很快恢復(fù)，所以很多面粉機(jī)廠家都有專業(yè)的拉絲師傅，針對設(shè)備問題找到合理的解決方案。