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控制面粉加工機械小麥水分要用到什么設備
發(fā)布時間：2020-06-16 來源：
控制面粉加工機械小麥水分要用到什么設備？我們知道在收購小麥的時候需要進行水分測定，高于某一范圍的不收了，一方面是因為含水量高了不好存儲，一方面是為保證其營養(yǎng)含量。另外面粉生產(chǎn)出來也要進行水分測試，如果水分含量不合格就要及時進行調(diào)節(jié)，保證可食用性。
水分測試器采用干燥失重法原理，將面粉加工機械產(chǎn)品通過加熱系統(tǒng)快速加熱，使面粉的水分能夠在更短時間之內(nèi)完全蒸發(fā)，從而能在很短的時間內(nèi)檢測出樣品的含水率。檢測一般樣品通常只需3分鐘左右，操作簡單，避免人為因素對測量結果產(chǎn)生的誤差。
面粉加工機械加工的面粉水分的變化會導致凈含量的變化，含水量高的面粉不易存儲，容易使得面粉結塊、生蟲甚至霉變。為了有效控制水分平衡，避免水分對面粉凈含量及質(zhì)量的消極影響，要加強對于面粉水含量的檢測。
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