面粉加工設(shè)備生產(chǎn)高精面粉般都是從工藝上解決，比如：原料的選用;小麥的清理;潤麥時間設(shè)定;提粉設(shè)置等方面入手。具體操作方法如下：

　　、原料的選用，選擇角質(zhì)率高的小麥為佳。

　　二、進(jìn)入到面粉加工設(shè)備前，加強(qiáng)對小麥的清理，提高純度，保證小麥粉質(zhì)量和生產(chǎn)的穩(wěn)定性。

　　三、潤麥時間應(yīng)達(dá)到32小時，分兩次或多次著水潤麥。

　　四、高精度面粉在較長粉路中提取為好。

　　各種粉的出品率為：高精度粉5.76%，特制粉41.92%，副號粉26.52%，總出粉率74.2%。提取高精度粉、特制粉、副號粉的面粉加工設(shè)備工藝與提取特制粉、副號粉的工藝相比總出粉率前者較后者減少1%左右，電耗相近，操作工數(shù)相同。高精度粉灰分低，面筋值高，適合制作面包、餃子、包子等食品。